Quiche Lorraine

Quiche Lorraine é a quiche clássica da região da Lorena, no leste da França. É um ótimo prato para um brunch ou piquenique. Quiche é uma torta salgada de massa aberta, com um recheio cremoso salgado de queijo, carne e vegetais. A quiche é por vezes considerada o equivalente salgado da tarte de creme de ovos. Como é fácil fazer este prato icónico da França! Uma excelente escolha a qualquer hora, do pequeno-almoço ao jantar.

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