Butter Chicken

As origens do butter chicken podem ser rastreadas até um homem chamado Kundan Lal Gujral, que administrava um restaurante chamado Moti Mahal Delux em Peshawar antes da partição da Índia Britânica. O butter chicken é geralmente servido com naan, roti, parathas ou arroz cozido no vapor. Pode ser confundido com Chicken tikka masala, um prato indiano de frango de cor semelhante.

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